Goriki Junmai Daiginjo

強力　純米大吟醸
純米大吟醸
稲田本店（米子、鳥取）

Die Reissorte Goriki verleiht dem leicht öligen Goriki Junmai Daiginjo eine typisch dezent fleischige und zugleich würzige Note.
Eine zurückhaltende und mineralische (Steinmehl) Nase mit Noten von frischer Hefe, Zitrus-Zeste (Orange), fruchtig-süsslicher Nashi Birne, Süssholz mit ein wenig Lakritze sowie gewürzigem weissen Pfeffer.
Die wohlriechenden, lebendigen Aromen ziehen sich im Gaumen weiter, exotisch-fruchtig, würzig-süss, gepaart mit Noten von gekochtem Reis. Ein herrlich komplexer Junmai Daiginjo, äusserst ausbalanciert, mit einem schönen, aromatischen Abgang.

shizuku empfiehlt...
... eine Trinktemperatur von kühl (10-15°C)
... den Goriki Junmai Daiginjo als Apéritif 
... diesen Tropfen zu einer Fleisch- und Käseplatte
... nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren