{"product_id":"sake-flavoured-vodka-mame-san","title":"Mame San ®","description":"\u003cp\u003eDer Mame San ist ein Sake Flavoured Vodka. Geschmacksintensiv, süsslich, erdig und frisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVodka ist per Definition ein reines Getreidedestillat. Der Mame San (auf Deutsch: Herr Bohne) ist ‚flavoured’, also aromatisiert mit Sake und destilliert aus dreierlei Bohnen aus der Präfektur Tottori und dem Wasser des Zürichsees.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSchwertbohne\u003cbr\u003eDie geröstete Schwertbohne ist der nasale Reiter. Sie liefert dem Mame San mit ihrer Kakao- und Kaffee-Note die gustatorische Tiefe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAzukibohne\u003cbr\u003eDie Azukibohne wird vor dem Destillieren gekocht und sorgt im Mame San für die süsse, frische und leichte Marzipan-Note. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSojabohne\u003cbr\u003eGekocht respektive zubereitet ist die Sojabohne vielen bekannt als frischer, gesunder Snack ‚Edamame’. Vor der Destillierung wird die Sojabohne ebenfalls vorgekocht und bringt so ihr rundes Umami-Aroma zum Vorschein. Sie bindet den Alkohol ideal ein und sorgt im Mame San somit für ein angenehmes Mundgefühl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSake (Junmai)\u003cbr\u003eDie Zugabe von Sake – dem \u003ca href=\"https:\/\/www.shizuku.ch\/de\/shop\/sake\/junmai-inatahime-ryokan.html\" target=\"_self\"\u003eInatahime Ryokan\u003c\/a\u003e, ein geschmacksintensiver, spannender und eher trockener Junmai der Brauerei \u003ca href=\"https:\/\/www.shizuku.ch\/de\/wissen\/brauereien-brennereien#277\"\u003eInata Honten\u003c\/a\u003e in Yonago, ebenfalls Tottori – verleiht dem Mame San eine zusätzliche, warme Umami-Note.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJede einzelne Bohne liefert ein unverkennbares Aroma für eine perfekte Harmonie, das herausragende Zürichsee-Wasser zusammen mit dem Junmai am Schluss die perfekte Krönung des Produkts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Spirituose von \u003ca href=\"https:\/\/www.turicum-gin.ch\/\" target=\"_blank\"\u003eTuricum\u003c\/a\u003e und shizuku.\u003cbr\u003eOb pur, on the rocks, gemischt mit Mineralwasser, Tonic oder Ginger Brew. Mame San!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGerne bringen wir Sie mit unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.shizuku.ch\/de\/rezepte\/mame-san\"\u003eAnregungen\u003c\/a\u003e auf erfrischende Ideen für Ihren perfekten Drink, Mame San-Style.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"shz-search-metadata\" hidden aria-hidden=\"true\"\u003e豆さん Sake Flavoured Vodka\u003c\/div\u003e","brand":"shizuku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62669007389002,"sku":"6050","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/1493\/4346\/files\/mame-san_3.png?v=1783699982","url":"https:\/\/www.shizuku.ch\/products\/sake-flavoured-vodka-mame-san","provider":"shizuku – a drop of Japan","version":"1.0","type":"link"}