Warm Up... Für das 'kanpai' am World Sake Day!
Liebe/r Geniesser/in
Es ist bald soweit, am 1. Oktober ist Nihonshu no hi - World Sake Day. Die Feierlichkeiten zur neuen Sake-Brausaison beginnen & werden gefeiert - im Inselstaat und auf der ganzen Welt!
Und die beste Art, Sake zu feiern, ist Sake zu trinken, mit einem besonderen Tropfen an diesem besonderen Tag.
Gerne empfehlen wir Ihnen eine Auswahl unserer besonderen Tropfen, die uns über die Jahre ans Herz gewachsen sind...
Das Kunstwerk
Dieser äusserst hochwertige Sake ist schlicht ein absolutes Spitzenprodukt. Feingliedrig, wohlriechend, herrlich aromatisch und mit einem schönen, abgerundeten Geschmack von gekochten Früchten offeriert der Junmai Daiginjo Shirayuki Banzaimon ein wahres Trinkerlebnis für Sake-Kenner und echte Geniesser, seit Tag 1 in unserem Sortiment.
Das Gold aus Japan
Dunkle Schokolade, Honig, Hefe, getrockneter Mais sowie Lindenblüte und Holz. Der bernsteinfarbene Shirayuki Edo Genroku ist ein kräftiger sowie schmeichelnder Junmai, fermentiert in Holzfässern (taru). Komplex, vielschichtig, mit einem langen, salzig-süssen Schleier der perfekte Dessert & seit Jahren beliebt bei unseren Geniesser/innen.
Der Nihonshu aus rotem Reis
Der X3 Rose, gebraut aus rotem Reis (Menkoina) und dreifacher Menge an Koji, überzeugt mit Eleganz, einer ausgewogenen Geschmacksintensität, kombiniert mit einer zarten Süsse sowie einer schönen, leichten Säure bis zum langanhaltenden Abgang. Genau unser Ding & ein Tropfen, der unsere Reise gekonnt widerspiegelt - im Glas.
Die japanische Verführung
Eine frische und ausgewogene Säure sowie ein äusserst verführerisches Bouquet beschreiben Ihren Wohlfühlmoment? Kanpai mit dem Kozaemon Akaiwa Omachi. Dieser sehr komplexe, vollmundige und samtige Junmai Daiginjo erfreut auch unseren Gaumen, mild, angenehm fruchtig und mit einer willkommenen Eleganz.
Das herzhaft Gute
Familiär wie auch geschmacklich ist uns die Inata Honten Brauerei über die Jahre ans Herz gewachsen. Hier wird authentisches Brauen gelebt und für den Genussmoment gebraut, wie beim Goriki Junmai Ginjo. Rassig, ausdrucksstark, Leben im Glas. Geniessen Sie fruchtig-süsslich und leicht würzig, mit einer präsenten Säure.
Kanpai ;)