Miso ist in der japanischen Küche allgegenwärtig und wird als Suppe, Würzmittel oder Beilage serviert. In diesem Workshop lernen Sie auf genussvolle Weise, Miso-Paste auch für westliche Gerichte gekonnt einzusetzen.

Japans TV-Köchin Yuka Hirayama würzt den Schweizer Grillsommer

Seit mehr als 20 Jahren unterrichtet die bekannte TV-Köchin Yuka Hirayama Kochbegeisterte in ihrer eigenen, privaten Kochschule sowie landesweit in der berühmten japanischen NHK TV-Sendung 'Kyo no Ryori' (übersetzt 'Das heutige Menu').
Ende Juni besucht uns Yuka in Zürich zum spannenden Workshop 'Summer BBQ mit Miso-Paste'.
Und der Zürcher Sake-Experte Marc Nydegger von shizuku serviert Ihnen passend zu den Gerichten verschiedene, aromatische Premium Sake, welche perfekt zum BBQ passen.

Der Workshop wird von Toshiko Lang und Yuka Hirayama geleitet und findet auf Deutsch statt. Die Teilnehmerzahl ist pro Workshop auf 6 Personen begrenzt.

Was	Summer BBQ Miso Workshop mit Yuka Hirayama
Wann	Donnerstag, 27. Juni 2019, 19.00 Uhr (ausverkauft)
	Freitag, 28. Juni 2019, 19.00 Uhr (ausverkauft)
Wo	Rico' Kitchen in der Stadt Zürich (Details nach Anmeldung)
Anmeldung	Wir freuen uns auf Ihre Kurs-Anmeldung via Email an langcelerina@hotmail.com
Preis	CHF 120.– pro Person inklusive Sake-Tasting und Wasser

19. Mai 2019