Happy kanpai zu Ostern!
Überraschungen muss man nicht immer suchen... Manchmal hüpfen sie einfach vorbei!
Und shizuku freut sich ein Bisschen nachzuhelfen und Ihnen für's verlängerte Osterwochenende grossartige, japanische Tropfen zu empfehlen, die alle eine genussvolle Überraschung mitbringen...
Die prickelnde Überraschung mit Bubbles
Erfrischend und fruchtig-süsslich ist der Yatsushika Sparkling Niji das perfekte Apéro-Getränk. Süsslich im der Nase, fruchtig und frisch im Gaumen, leicht prickelnd und mit wenig Alkoholgehalt überrascht dieser Sparkling Sake mit natürlicher Flaschengärung Bubble für Bubble.
Die elegante Überraschung aus rotem Reis
Der X3 Rose erinnert wegen seiner edlen Farbe gleich an einen Rosé. Gebraut aus rotem Reis (Menkoina) und dreifacher Menge an Koji überzeugt dieser komplexe Junmai mit Eleganz, einer ausgewogenen Geschmacksintensität, kombiniert mit einer zarten Süsse sowie einer schönen, leichten Säure bis zum langanhaltenden Abgang.
Die Überraschung als Geschmacksexplosion
Kräftig und komplex erfrischt der Gekkeikan Daiginjo blumig in der Nase und erinnert er an weisse Tulpen und Lindeblüte sowie an grüne Äpfel und Lychee. Im Gaumen folgt die milde und frische Geschmacksexplosion mit einer ausgeprägten Säure und lang anhaltendem Abgang.
Die bernsteinfarbene, süsse Überraschung
In Holzfässern (taru) fermentiert überrascht der Shirayuki Edo Genroku auf allen Ebenen. Salzig-süss in der Nase sowie kräftig, komplex und vielschichtig im Gaumen: Dunkle Schokolade, Honig, Hefe, getrockneter Mais sowie Lindenblüte und Holz. Und das alles mit einem herrlich langen Abgang.
Die japanische Überraschung aus Zürich
Geschmacksintensiv, süsslich, erdig und frisch. Der Mame San ist unser mit Sake aromatisierter Vodka, destilliert aus dreierlei Bohnen aus der Präfektur Tottori. Jede einzelne Bohne liefert ein unverkennbares Aroma für eine perfekte Harmonie, das herausragende Zürichsee-Wasser zusammen mit dem Junmai am Schluss die perfekte Krönung.
shizuku wünscht Ihnen schon jetzt genussvolle Ostern - voller Überraschungen!