Sake trinkt man warm. – Nicht falsch, aber je nach Sake-Typ auch nicht ideal.

Je nach Trinktemperatur kann derselbe Sake verschiedene Aromen und Geschmäcker aufweisen. Dies ist ein weiterer Beweis dafür, dass es sich bei Sake um ein einzigartiges alkoholisches Getränk handelt.

Auch die Jahreszeit spielt eine wichtige Rolle. Während im Sommer ein exklusiver, leicht gekühlter Premium-Sake auf Eis erfrischt, wärmt im Winter ein auf ca. 40-50°C erwärmter, körperhaltiger Junmai Geist wie Seele – wie der mittelkräftige Sawaya Matsumoto Junmai.

Erwärmen und geniessen Sie diesen geschmeidigen und leicht süsslichen Tropfen traditionell in einem dafür typischen Accessoire.

26. Februar 2015