Danny serviert den SHIRAYUKI TONIC
Danny's SHIRAYUKI TONIC
Ein Lächeln für den Gaumen.
Kanpai an Danny's Japanese Cocktail Bar!
Danny serviert heute den SHIRAYUKI TONIC
mit dem 'drop of Japan': Shirayuki Akafuji, der Allrounder mit Zitrusfrische.
So wird gemixt...
10ml selbst gemachter Lavendel-Sirup, 20ml Mandarinensirup & 100ml Sake im Shaker mit Eis schütteln und durch ein Sieb ins vorgekühlte Longdrink-Glas abseihen. Ein paar Eiswürfel ins Glas füllen, mit 150ml trockenem Tonic Water auffüllen und mit zwei, drei Lavendel-Zweigen garnieren.
Wer es weniger oder mehr süss mag: Einfach die Menge an Lavendel- und Mandarinensirup reduzieren oder erhöhen.
Danny's Tipp...
Haben Sie keinen Cocktail-Shaker, tut es auch ein leeres Glas mit Schraubdeckel. Daran wird's nicht scheitern ;)
Und Vakuum-Wein-Pfropfen für alle Flaschen verwenden. Damit Tees, Spirituosen, Sirups, Säfte, usw. möglichst lange ihren vollen Geschmack beibehalten. Oxidation ist ein grosser Feind.
Und so schmeckt's...
'Ein einfacher Drink, den jeder Zuhause selbst machen kann. Die Kombination von Lavendel und Sake ist ein wahrer Geheimtipp. Etwas ölig und die kühlende Wirkung vom Lavendel machen diesen Cocktail zu einem speziellen, leckeren Tonic-Drink.'
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