Wenn Sake und Käse eins werden...
Liebe/r Geniesser/in
Die shizuku Degustation mit Käse-Pairing im Japanese Language Studio war eine sehr positive, kulinarische Erfahrung.
Erlesene Premium-Tropfen, in Kombination mit einer dazu passenden Auswahl an heimischen und internationalen Käsesorten – Genuss pur.
Entdecken Sie...
... den komplexen, süssen und würzigen Junmai Daiginjo Konishi Homare zum leicht scharfen Sommerkäse Tomme au Poivre (FR)
... den lieblichen und leicht fruchtigen Junmai Daiginjo Kachiumamai zum cremig-milden und würzigen Halbhartkäse Val Müstair (GR)
... den intensiven und trockenen Tokubetsu Junmai (Kimoto) Miyabi zum gereiften, würzigen, 10 Monate mit Pinot Noir behandelten Halbhartkäse Mont Vully – Le Réserve du Patron (BE)
... den kräftigen und geschmeidigen, im Holzfass fermentierten Junmai (Genshu) Shirayuki Edo Genroku zum pikanten, vollwürzigen Blauschimmelkäse Roquefort (F)
... oder den komplexen, würzig-süssen Pflaumenwein Ohako Umeshu zum cremigen, milden Blauschimmelkäse Jersey Blue (TG).
Diese Käseauswahl erhalten Sie im Amstad Chäslädeli, weitere Rezepte und Anregungen finden sie hier.