Inatahime Junmai Daiginjo 30 Limited
Inatahime Junmai Daiginjo 30 Limited
Klasse (Typ): Junmai Daiginjo (Genshu)
Brauerei / Brennerei (Region): Inata Honten (Yonago, Tottori)
稲田姫 純米大吟醸 30
純米大吟醸 （原酒）
稲田本店（米子、鳥取）
Der Inatahime Junmai Daiginjo 30 Limited ist ein sehr komplexer und herb-würziger Genshu.
Das aromatische, leicht herb-würzige Bouquet erinnert sogleich an einen Gewürztraminer, gepaart mit Düften von Rosen, Lychee bis zu Walnuss.
Im Gaumen intensivieren sich die krautigen Aromen gehaltvoll, harmonisch kombiniert mit Noten von Minze und Mandelmilch. Der Abgang verwöhnt lang und dezent süsslich.
Ein ausgewogener und vielseitig einsetzbarer Foodpairing-Partner.
shizuku empfiehlt...
... eine Trinktemperatur von kühl (10-15°C)
… den Inatahime Junmai Daiginjo 30 Limited bspw. zu Ente, Kalbsbraten, Fisch (an einer Sauce Beurre Blanc) oder pikant gewürzten Gerichten
... nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren
- Reissorte:
- Yamadanishiki
- Reispolierrate:
- 30 %
- Nihonshu-do:
- 2
- Säure:
- 1.1
720 ml | 16% Vol.
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