Die grossartigen Specials aus Japan
Wenn schon, denn schon & richtig schön - für die Optik und den Genuss...
Diejenigen Genussmenschen, die von euch beschenkt werden, werden es schätzen. Denn es darf besonders sein, es soll handerlesen sein.
Mit Freude stellen wir euch ein paar exquisite Tropfen aus ganz Japan vor, welche die lokale Kunst mit Freude und Eleganz gekonnt und geschmackvoll widerspiegeln...
Die Schönen aus Fukui
Kokuryu braut äusserst hochwertige Sake, in kleinen Chargen und von Hand hergestellt. Wahrlich keine 0815-Sake, sondern spezielle Nihonshu. Ins Auge stechen diese Schönheiten aber auch wegen ihrer einzigartigen Flaschen-Etiketten, wie beispielsweise Echizen-Ori beim erstaunlich komplexen Kokuryu Ryu Daiginjo und schwarzer Samt beim eleganten Kuzuryu Daiginjo.
Der Hochkomplexe aus Hyogo
Der Shirayuki Banzaimon ist ein äusserst hochwertiger Sake, ein absolutes Spitzenprodukt unter den Junmai Daiginjos. Feingliedrig, wohlriechend, herrlich aromatisch und mit einem schönen, abgerundeten Geschmack von gekochten Früchten.
Ein wahres Trinkerlebnis für Sake-Kenner und echte Geniesser*innen.
Der natürliche Sparkling aus Oita
'Let it sparkle' mit diesem exemplarischen Sparkling Sake mit natürlicher Flaschengärung. Der Yatsushika Sparkling Niji ist ein erfrischendes und fruchtig-süssliches Apéro-Getränk, leicht prickelnd und mit wenig Alkoholgehalt, perfekt für jedes, genussvolle kanpai oder der Tropfen, wenn gekonnt gefeiert wird.
Das gereifte Meisterwerk aus Akita
Dieser Jahrgangs-Sake wurde gekonnt gereift und ist gustatorisch ein wahres Meisterwerk. Kräftig, intensiv und zugleich immens harmonisch verführt der Yamabuki 1994 mit einem vollgereiften Bouquet, einer lebendigen Säure und einem würzigen Aroma, welches den Gaumen lange verwöhnt.
Der König aus Tottori
Der Inatahime Junmai Daiginjo 30 Limited ist ein sehr komplexer und herb-würziger Genshu. Blumig, fruchtig und nussig in der Nase sowie gehaltvoll, frisch und krautig im Geschmack. Ein ausgewogener und vielseitig einsetzbarer Foodpairing-Partner und ein Geschenk für alle Sake-Fans.
Die Rarität aus Fukui
Würzig und zugleich floral verwöhnt der Kokuryu Hachijuhachigo frisch im Bouquet und sanft im Gaumen. Gebraut nach der extravaganteste Pressmethode Tobin-dori, zeigt dieser Daiginjo das wahre Handwerk des Braumeisters. Sehr lebendig, mit einer angenehmen Säure und einer hohen Viskosität - ein absoluter High End Sake, der lange im Gaumen und in Erinnerung bleibt.
Gerne beraten wir Sie auch persönlich im shizuku Store, um den idealen, einzigartigen Tropfen Japan für Sie und Ihre Liebsten zu finden. Bis bald...