Inatahime Ryokan

An alle langjährigen Geniesser/innen: Der Inatahime Ryokan hat sich weiterentwickelt und erscheint nun in einem neuen, geschmacklichen Zusammenspiel. 

Der Inatahime Ryokan ist ein spannender Junmai. Mittelkräftig, blumig-würzig und trotz fruchtiger Noten eher trocken.
In der Nase pflanzlich-blumig mit Aromen von Lindenblüte, leicht iodig und rauchig-speckig äusserst appetitanregend, gepaart mit zart-fruchtigen Noten von Apfel, Maracuja bis zur süssen Passionsfrucht.
Im Gaumen erinnnern umami-reiche, salzige Aromen an Soja, sprich würzig, fleischig und zugleich aromatisch fruchtig, begleitet durch eine ausgewogene, bekömmliche Säure.
Ein komplexer, runder Sake, der sich sich ideal zum Erwärmen eignet.

shizuku empfiehlt...
... eine Trinktemperatur von kühl bis heiss (10-50°C)
... den Inatahime Ryokan zu Käse (Grand Papa)
... diesen Tropfen zu einer Käse- und Fleischplatte
... ihn zu Fleisch und Wurst vom Grill
... den Inatahime Ryokan für Sake-Cocktails
... nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren