Inatahime Junmai Daiginjo
Inatahime Junmai Daiginjo
Klasse (Typ): Junmai Daiginjo
Brauerei / Brennerei (Region): Inata Honten (Yonago, Tottori)
稲田姫 純米大吟醸
純米大吟醸
稲田本店（米子、鳥取）
Der Inatahime Junmai Daiginjo ist mittelkräftig, elegant und äusserst komplex. Düfte von Mandarine, getrockneten Agrumen, Melone, Banane und einer dezenten Hefenote in der Nase. Reife Orangen, Mandeln, Rosinen, Süssholz sowie Mais, Kräuter und Baumnüsse im Gaumen. Eine weiche Säure und ein samtiger Abgang runden diesen Sake geschmacklich ab.
shizuku empfiehlt...
... eine Trinktemperatur von kühl (10-15°C)
... diesen Tropfen zu Fisch, Gemüselasagne und reifem Käse
... nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren
- Reissorte:
- Yamadanishiki
- Reispolierrate:
- 38 %
- Nihonshu-do:
- -1.5
- Säure:
- 1.4
- Aminosäure:
- 0.8
720 ml | 15% Vol.
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