Tausende begeisterte Besucher, über 80 innovative und aussergewöhnliche Foodstände und eine Location, die ihresgleichen sucht...

Das Street Food Festival No. 4 findet im Rahmen von ‚Zürich isst’, dem Erlebnismonat rund um Ernährung, Umwelt und Genuss statt - direkt am Zürichsee am Hafendamm Enge, zwischen Seebad Enge und Quai 61.

Schauen Sie vorbei, entdecken Sie kulinarische Delikatessen aus aller Welt und gönnen Sie Sich on top einen edlen Premium-Tropfen aus Japan. shizuku freut sich, Sie vor Ort an der Smith & Smith Wine Bar verwöhnen zu dürfen.

Weitere Infos zum Event finden Sie hier.

26. August 2015

shizuku drop tipp

Der bitter-süsse Sommerapéro.

Noten von Grapefruit, Honigmelone, weisser Schokolade und Marzipan. Der trübe, leicht moussierende Iwaimai Junmai Daiginjo Nigori ist ein absoluter Premium-Tropfen.
Bitter-süss, erfrischend, mit einem Hauch Chili im Abgang.

Geniessen Sie den perfekten Sommerabend, mit dem König unter den Nigorizake.

6. August 2015

Liebe/r Geniesser/in

Vom ausgezeichneten Küchenchef bis zum leidenschaftlichen Hobbykoch, japanische Küchenmesser geniessen weltweit einen sensationellen Ruf und begeistern durch ihre kompromisslose Schärfe und ihre traditionelle Schwertschmiedekunst ab dem ersten Schnitt.

Wahre Meisterstücke sind die Messer von Shiro Kamo, selten und äusserst begehrt. Jeder Arbeitsschritt führt der hoch angesehene und ausgezeichnete Meisterschmied eigens aus und verleiht seinen Damastmessern in aufwendiger Handarbeit eine unverwechselbare Handschrift.

Durch die neue Partnerschaft mit der Messerimport Röllin GmbH ist es shizuku möglich, Ihnen eines dieser hochwertigen Santoku-Messer anzubieten.
Bringen Sie Schärfe in Ihre Küche, mit dem Shiro Kamo Aogami.

28. Juli 2015

Das imada japanische küche begrüsst Sie zu einem speziell zubereiteten Sommermenü mit 5 Gängen nach japanischer Art, begleitet von erlesenen Premium-Sake aus dem Lineup von shizuku.

Marc Nydegger, Certified Sake Professional und Geschäftsführer der shizuku GmbH, freut sich, Sie persönlich durch diesen Sommerabend begleiten zu dürfen. Zum Menu.

Reservation und weitere Infos finden Sie hier.

23. Juli 2015

Die Insel des Genusses im industriellen Ambiente der Geroldstrasse

Im Kreis 5 brodelt die Lebensfreude, denn Smith&Smith lädt Sie ein zum ersten SMITH` WINE FESTIVAL im Hive Areal.

40 Winzer aus verschiedenen Ländern werden Ihnen an diesem Tag über 250 ihrer Weine persönlich vorstellen. Viele von ihnen sind arrivierte und hochgeschätzte Ikonen der internationalen Weinwelt, andere junge Talente voller Inspiration und Lebensfreude.

shizuku freut sich, Sie vor Ort am eigenen Stand begrüssen zu dürfen. Degustieren Sie neben exquisiten Weinen Sake und Umeshu von höchster Qualität und entdecken Sie die spannende Welt des japanischen Nationalgetränks.

Weitere Infos zum Event finden Sie hier.

19. Juli 2015

Das Restaurant Drei Stuben serviert Ihnen an vier Abenden ein sommerlich-mediterranes 4-Gang Spezialmenu, in traditionellem und romantischem Ambiente.

Kosten Sie das Besondere, mit einem harmonisch abgestimmten Sake-Flight aus dem Lineup von shizuku.

Hier reservieren Sie Ihren Platz in einer der drei gemütlichen Gaststuben.

15. Juni 2015

Liebe/r Geniesser/in

Reisen sie demnächst nach Japan? Dann können Sie entweder zu jeder Standard-Sehenswürdigkeit eilen, Touristenrestaurants abklappern und mit enormer Geduld Adressauflistungen abhaken.
Oder... Sie entdecken die Grossstadt Toyko bei einem gemütlichen Spaziergang, erkunden die kulinarischen Feinheiten, lassen den facettenreichen, kreativen Alltag auf sich wirken und lernen Land und Leute spüren und kennen.

shizuku kann Ihnen dafür den Reisebegleiter "In Japan" wärmstens empfehlen. Eine einzigartige Navigationshilfe durch die kreative, japanische Alltagskultur, mit vielen praktischen Tipps für Ihre Reise, spannende Hintergründe und einem tiefen Einblick in die japanische Esskultur.

Entdecken Sie die Sehenswürdigkeiten des täglichen Lebens bei einem edlen Tropfen aus Japan.

11. Juni 2015

shizuku drop tipp

Leicht, süffig, süss – perfekt für den puren Genuss unterwegs.

Ob spontan auf dem Badetuch oder gemütlich auf dem Balkon – der leichte, runde Pflaumenwein Kuramoto no Umeshu mini im praktischen Trinkglas – diesen Sommer ein absolutes ‚must’.

Frisch und fruchtig in der Nase erinnert dieser Umeshu an reife Pflaumen, Marzipan und Cassis. Und die im Trinkglas enthaltene Pflaume verleiht ihm eine zusätzlich Säure.

Herrlich geschmeidig und lieblich im Gaumen eignet sich der Kuramoto no Umeshu mini ideal als Aperitif oder Dessertwein für den puren Genuss unterwegs.

27. Mai 2015

Sake nur zu Sushi war gestern. Das Cookuk und shizuku nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise - with a drop of Japan.

Kochen Sie mit Kursleiterin Susanne Vögeli im Cookuk Lachs in Miso mariniert mit Meerrettich und Randen, Buchweizennudeln mit gebratenen wilden Spargeln, geröstete Spareribs mit fermentiertem Gemüse, Seidentofu-Vanilleflan mit caramellisiertem Rhabarber und Matcha-Sablées.

Und entdecken Sie zeitgleich die Vielfalt an Düften und Aromen der japanischen Tropfen. shizuku stellt Ihnen ein Lineup an erlesenen Premium-Sake zusammen, welches Sie passend durch den Abend begleitet.

20. Mai 2015

Ein asiatisch gewürzter Rauchlachs aus Schottland zu einem leicht rauchigen Sake oder ein klassischer, irischer Rauchlachs zu einem leichten, erfrischenden Exoten. Hauchzartes Bison- oder Lamm-Carpaccio zu einem edlen, würzigen Tropfen aus Japan.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und degustieren Sie die Premium Räucherspezialitäten von Salmo Fumica, in einer atemberaubenden Kombination verschiedener Sake aus dem Lineup von shizuku.

Probieren Sie im gemütlichen Rahmen, lassen Sie sich positiv überraschen und nehmen Sie Ihre Lieblings-Combo zum Spezialpreis gleich mit nach Hause.

17. Mai 2015

Schlendern Sie am Sonntagnachmittag durch den bunten Japan Bazar auf dem Areal der Friedenskirche, lassen Sie sich vom geselligen Lebensgefühl anstecken und ertasten Sie die überraschende Varietät an Aromen japanischer Tropfen von höchster Qualität.

shizuku freut sich, Sie am eigenen Stand am Japan Bazar begrüssen, beraten und inspirieren zu dürfen.

Direktverkauf von Sake, Umeshu und Shochu
Sie sind bereits ein Freund japanischer Tropfen? Nutzen Sie die Gelegenheit und holen Sie Ihre vorbestellten Produkte am Japan Bazar persönlich und versandkostenfrei ab.
Hierfür wählen Sie im Bestellvorgang die Option ‚Abholung ab Lager’ und informieren shizuku kurzerhand per E-Mail an info@shizuku.ch. Vorbestellungen können bis Donnerstag, 28. Mai 2015 berücksichtigt werden.

16. Mai 2015

shizuku drop tipp

Frühling im Glas – mit einer Brise des blumigen Ginjo Hiyashibori.

Elegant und wohltuend frisch, mit blumigen Düften in der Nase, ist dieser Ginjo ideal als leichter und dennoch sympathisch süffiger Apéro, als Begleiter zu einem zarten Lachsgericht oder einem Poulet-Mango Salat.

Geniessen Sie diesen Frühlings-Tropfen stilvoll im Weinglas oder traditionell in einem dafür typisch japanischen choko.

20. April 2015

shizuku freut sich, Ihnen passend zum Frühling erfrischende und überraschende Tropfen einzuschenken.

Entdecken Sie...
... die beiden trüben, kohlensäurehaltigen Nigorizake Tsuki no Katsura Nigorizake und Iwaimai Junmai Daiginjo Nigori
... den süssen Junmai Kasegi Gashira, welcher an grüne Äpfel erinnert
... die beiden lebendigen Namazake Shirayuki Ginjo Nama mini und Shirayuki Nama Silver mini
... den prickelnden 'Schaumwein aus Reis' Bikkuri Gyoten mini
... oder den belebenden, komplexen Junmai Daiginjo Konishi Homare

Stöbern Sie genüsslich durch den Shop und entdecken Sie Ihren neuen Lieblings-Tropfen, bis Ende April preislich reduziert im shizuku Spring Special.

17. April 2015

Traditionelle japanische Küche, als Weltkulturerbe geschützt und ausgezeichnet, verbindet kulinarische Kunst, Kultur, Genuss und Ästhetik in einzigartiger Harmonie.

Das Sala of Toyko serviert Ihnen an diesem Abend ein Surprise Menu als kunstvolles Kaiseki Tokubetsu, nur mit den allerbesten und hochstehendsten Zutaten wie ein original Kobe Beef A5 plus, begleitet von auserlesenen Premium-Sake aus dem Lineup von shizuku.

Marc Nydegger, Certified Sake Professional und Geschäftsführer der shizuku GmbH, freut sich, Sie an diesem Privatanlass persönlich durch die aufregende und zugleich exquisite Sake-Night begleiten zu dürfen.

Die Platzzahl ist beschränkt. Hier geht es zur Reservation und weiteren Infos.

14. April 2015

Liebe/r Geniesser/in

shizuku freut sich, Ihnen laufend ansprechende Ideen für den Genuss von und mit Sake vorzustellen und Sie auch mit Empfehlungen rund um Umeshu und Shochu zu inspirieren.

Frische Spargeln oder Pasta an einer delikaten Sake-Rahmsauce, je nach Geschmack mit Lachs oder Champignons. Umeshu als kräftiger Partner zu einer Auslese von Käse. Eine Bärlauch-Suppe oder ein fruchtiges Sorbet mit Sesam Shochu - oder Shochu als interessante Basis für diverse Cocktails.

Entdecken Sie japanische Tropfen neu, genüsslich im Glas und auf dem Teller.

Hier finden Sie verschiedene Rezepte und Anregungen.

23. März 2015

Kosten Sie das Besondere, in traditionellem und romantischem Ambiente.

Das Restaurant Drei Stuben freut sich, Ihnen an zwei Abenden ein speziell zubereitetes 4-Gang Spezialmenu mit einem darauf abgestimmten Sake-Flight aus dem Lineup von shizuku servieren zu dürfen. Zum Menu.

Hier reservieren Sie Ihren Platz in einer der drei gemütlichen Gaststuben.

12. März 2015

Sake trinkt man warm. – Nicht falsch, aber je nach Sake-Typ auch nicht ideal.

Je nach Trinktemperatur kann derselbe Sake verschiedene Aromen und Geschmäcker aufweisen. Dies ist ein weiterer Beweis dafür, dass es sich bei Sake um ein einzigartiges alkoholisches Getränk handelt.

Auch die Jahreszeit spielt eine wichtige Rolle. Während im Sommer ein exklusiver, leicht gekühlter Premium-Sake auf Eis erfrischt, wärmt im Winter ein auf ca. 40-50°C erwärmter, körperhaltiger Junmai Geist wie Seele – wie der mittelkräftige Sawaya Matsumoto Junmai.

Erwärmen und geniessen Sie diesen geschmeidigen und leicht süsslichen Tropfen traditionell in einem dafür typischen Accessoire.

26. Februar 2015

Strecken Sie die Fühler aus und kosten Sie Nahrung für die Sinne

2000 Besucher liessen sich an der Frühlings-Degustation 2014 kulinarisch inspirieren. Und auch dieses Jahr locken unzählige Genüsse für Nase, Augen und Gaumen nach Birrhard.

Schlendern Sie gemütlich von Stand zu Stand, entdecken Sie neue Weine und Delikatessen aus aller Welt und lassen Sie sich von den Winzern, Bäckern, Metzgern, Käsern und Köchen aufs Feinste verwöhnen.

shizuku freut sich, Sie vor Ort am eigenen Stand begrüssen zu dürfen. Degustieren Sie Sake von höchster Qualität und ertasten Sie die spannende Vielfalt, die Japans Tropfen zu bieten haben.

Weitere Infos zum Event finden Sie hier.

26. Februar 2015

Direkt am Zürcher Paradeplatz verwöhnt Sie das Restaurant Bärengasse mittags sowie abends mit einem speziell zubereiteten Menu*, begleitet von einem exquisiten Sake aus dem Lineup von shizuku.

Geniessen Sie ein Bio-Rindfleisch aus Argentinien von Dieter Meier mit dem dazu passenden Daihoju. Ein komplexer Junmai Daiginjo, eher mild und süsslich-fruchtig, mit einem Hauch von Würze.

Oder probieren Sie einen frischen Kabeljau mit einem Glas Itami Morohaku. Ein eleganter und komplexer Junmai Ginjo, mit einer hervorragenden Säure, sowie einer erfrischenden Zitrus-Note.

Reservation und weitere Infos finden Sie hier.

* Dieses Menu ist zeitlich begrenzt.

24. Februar 2015

Schaffen Sie einen Moment der Besonderheit und gönnen Sie sich und Ihren Freunden einen abwechslungsreichen und exquisiten Abend in besonderer Manier.

Vom kleinen, aber feinen Apéro über eine private Degustation bis hin zu einem individuell zusammengestellten Sake-Flight.
Tasten Sie sich an die Vielfalt der japanischen Tropfen heran, mit einem Lineup, das in Erinnerung bleibt.

Marc Nydegger, Certified Sake Professional, kommt auf Wunsch auch gerne persönlich bei Ihnen vorbei und freut sich, Kennern wie Einsteigern und kulinarisch Neugierigen den Zugang zu diesen facettenreichen und hochwertigen Produkten drop by drop näherzubringen.

Melden Sie sich mit Ihren Wünschen, Fragen und Ideen per E-Mail an event@shizuku.ch.
shizuku freut sich, mit Ihnen einen unvergesslichen Abend zu gestalten.

17. Februar 2015

Ein klassisches Käsefondue, geschmolzener Käse frisch vom Raclette-Schüfeli und dazu einen geschmeidigen Tropfen, mit einer süsslichen Note und einem langanhaltenden Abgang – wie der Asahimai Junmai.

Gewusst? Sake passt hervorragend zu Käse. Dies, weil die Geschmacksrichtung umami - welche auch in Käse reichlich vorhanden ist - den Genuss von Sake gekonnt akzentuiert.

Probieren Sie den kräftigen und dezent aromatischen Junmai aus organischem Reis, gekühlt oder gar heiss. Denn dieser Tropfen eignet sich auch ideal zum Erwärmen.

10. Januar 2015

Liebe/r Geniesser/in

Auftakt für ein neues, vielversprechendes Jahr 2015.
shizuku bedankt sich bei Ihnen für Ihr Vertrauen und freut sich, auch im neuen Jahr mit Ihnen anstossen zu dürfen, natürlich mit einem Premium-Tropfen aus dem Land der aufgehenden Sonne.

‚Droppen’ Sie exquisit ins 2015!
Lösen Sie den Neujahrs-Special Gutschein-Code ein und Sie erhalten bis am 15. Januar 2015 15% Rabatt auf das gesamte Sortiment (exkl. Spirituosen und gebrannte Wasser) auf shizuku.ch.

15% Neujahrs-Special Gutschein-Code: SHIZUKU15
*Das Neujahrs-Special gilt bis am 15. Januar 2015, nur für Privatkunden und ist nicht kumulierbar mit anderen Gutscheinen.

Yoi otoshi wo!
shizuku wünscht Ihnen einen angenehmen Start ins neue Jahr.

Hier finden Sie zudem köstliche Anregungen und Rezepte für den Genuss von und mit Sake, Shochu und Umeshu.

30. Dezember 2014

shizuku freut sich, Ihnen am diesjährigen Christmas Sale inspirierende und überraschende Weihnachtstropfen für die kalte Winterzeit zu empfehlen.

Edle Sake, welche sich ideal zum Erwärmen eignen, die dazu passenden Accessoires für das besondere Trinkerlebnis oder Tropfen der Extraklasse als genussvolles Weihnachtsgeschenk.
Lassen Sie sich vor Ort beraten und entdecken Sie die spannende Welt des japanischen Nationalgetränks.

Oder nutzen Sie die Gelegenheit und holen Sie Ihre vorbestellten Produkte am shizuku Christmas Sale persönlich und versandkostenfrei ab.
Hierfür wählen Sie im Bestellvorgang die Option ‚Abholung ab Lager’ und informieren shizuku kurzerhand per E-Mail an info@shizuku.ch. Vorbestellungen können bis Samstag, 13. Dezember 2014 berücksichtigt werden.

5. Dezember 2014

Liebe/r Geniesser/in

Bitte beachten Sie, dass im Zeitraum vom 19. Dezember 2014 bis 4. Januar 2015 kein Versand per DPD getätigt werden kann.

Produkte, welche bis Mittwoch, 17. Dezember 2014 bestellt werden, liegen rechtzeitig unter Ihrem Weihnachtsbaum.

Die Option ‚Abholung ab Lager’ besteht selbstverständlich auch während den Festtagen.

3. Dezember 2014

Der FINE THINGS Concept Store und shizuku begrüssen Sie am Degustationstisch.

Von Austern über Balik-Lachs bis hin zu Kaviar. Naschen Sie verschiedene Köstlichkeiten und probieren Sie dazu ein Glas exquisiten Premium Sake.

Schauen Sie vorbei, lassen Sie sich beraten und inspirieren, und finden Sie das eine oder andere besondere Weihnachtsgeschenk gleich vor Ort.

FINE THINGS und shizuku freuen sich, Sie an diesem gemütlichen Montagabend verwöhnen zu dürfen.

Sake-Empfehlungen, auch als Pendant zum Verzehr von Austern, finden Sie hier.

1. Dezember 2014

Liebe/r Geniesser/in

shizuku freut sich, Ihnen mitteilen zu können, dass nun auch zahlreiche Tropfen einzeln im Mini-Format erhältlich sind.

Die Minis - die kleinen Tropfen für einen stilvollen Augenblick.

Ideal als Weihnachtsgeschenk, im Set oder neu einzeln erhältlich, für einen genussvollen Moment zu zweit.

16. November 2014

Verwöhnen Sie Ihre Freunde, Partner, Kunden oder Mitarbeiter mit einer besonderen Aufmerksamkeit und schenken Sie Ihnen ein kulinarisches Erlebnis – mit einem exquisiten Tropfen Japan.

Vom Apéro über eine Degustation bis hin zu einem Weihnachtsessen mit Sake-Begleitung.
shizuku freut sich, Ihnen die Vielfalt der japanischen Tropfen aufzuzeigen, damit Ihr Weihnachtsevent positiv überrascht und in angenehmer Erinnerung bleibt.

Melden Sie sich mit Ihren Wünschen, Fragen und Ideen per E-Mail an event@shizuku.ch.

22. Oktober 2014

Liebe/r Geniesser/in

Erheben wir das Glas und stossen gemeinsam an!

Es war ein unglaublich spannendes 1. Jahr. Das Vertrauen, das zur Geburtsstunde und auch heute in shizuku gesteckt wird, ehrt und motiviert zugleich. Die zahlreichen Reaktionen, Events und Degustationen, verbunden mit den vielen positiven und bereichernden Begegnungen sind unbezahlbar.

Am 18. Oktober 2013 ging der Webshop shizuku.ch online.
Es ist schön zu sehen, wie Sie die Qualität unserer Produkte schätzen und Freude an der Vielfältigkeit der Tropfen aus dem Land der aufgehenden Sonne finden.

shizuku bedankt sich von ganzem Herzen bei Ihnen, liebe Geniesserinnen und Geniesser.
Als Dankeschön für Ihr Interesse und Vertrauen legt Ihnen shizuku bei Ihrer nächsten Bestellung bis zum 31. Oktober 2014 gerne einen kleinen Überraschungs-Tropfen bei.
Denn Dank Ihnen geht die Reise weiter – drop by drop.

Arigato! Dankeschön!

18. Oktober 2014

Das Restaurant Green Inn und Swisstruffle verwöhnen Sie mit einem 6-Gang Trüffeldinner in stilvoller Atmosphäre.

Im Mittelpunkt steht die Liebe zu und der Genuss der weissen und schwarzen Diamanten.

Unter dem Motto „Swisstruffle with shizuku – a drop of Japan“ werden Sie Gang für Gang mit dem dazu passenden japanischen Tropfen überrascht.

Zum Menu.

17. Oktober 2014

Haute Cuisine wie im Restaurant bei Mel B. zu Hause. Die Störköchin Melanie Brugger verwöhnt Sie an Mel’s Table mit einem 5-Gang Gourmet-Menü im kleinen Rahmen, aber grossen Stil.

shizuku freut sich, Ihnen an diesem Abend verschiedene japanische Tropfen zu servieren und jeden Gang mit einem erlesenen Sake abzurunden.

13. Oktober 2014